La semaine dernière, j’ai pu effectuer les 1ères récoltes de miel de l’année.
Après avoir récupéré les hausses sur les ruches, direction l’atelier pour la désoperculation, puis l’extraction !
Après extraction, le miel passe par des tamis de filtration, pour être épuré de toutes les petites particules solides.
Pour l’instant le miel est liquide, mais sur la première récolte de l’année, la cristallisation va être très rapide !
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